Тесто на дрожжах Люкс Экстра поднимается безотказно и быстро, а выпечка не меняет вкуса. Саф-Нева производит дрожжевые сухие смеси, брикеты и закваски для кулинарии.
Прессованные дрожжи Люкс Экстра подходят для сдобного и песочного теста. Опара с ними поднимается быстро, и уже через 30 минут у вас будет основа для пирога, пирожных и булочек. У дрожжей приятный бежевый цвет, ломкая структура и естественный кисловатый запах, который не чувствуется в выпечке.
В холодильнике дрожжи проживут меньше двух недель, ведь полезные бактерии в закваске имеют свойство погибать при комнатной температуре. Если хотите продлить жизнь продукту, его можно один раз заморозить. На каждые 100 г пшеничной муки приходится около 5 г дрожжей.