Фасоль Лима богата растительным белком, легко замачивается и быстро варится, имеет кремовую текстуру и мягкий вкус. Мистраль производит крупы, бобовые и смеси для приготовления супов.
Фасоль белая, крупная и гладкая. Она содержит 20 г белка на 100 г готового продукта – это больше, чем в кальмарах и печени. Бобовые богаты клетчаткой, улучшающей пищеварение. Не упускайте возможность улучшить рацион, тем более, фасоль Лима можно купить в Москве в нашем интернет-магазине.
Из фасоли рекомендуем приготовить суп-пюре с нежной кремовой консистенцией. К кулинарному творчеству располагает и крупный размер фасолин. Перед обработкой ее необходимо замочить минимум на 4 часа, можно оставить на ночь. Варить в новой чистой воде 50 минут. Советуем использовать минимальное количество специй, чтобы блюдо сполна отдавало природный вкус.