Маринад Костровок подходит для приготовления шашлыка из курицы, говядины и свинины. Приправа придает мясу аромат чеснока и пряных трав, незначительную остроту.
Маринад готов к применению. В его составе есть уксус, специи, чеснок, соль. Добавлять другие приправы перед замачиванием мяса не нужно.
Маринад наливают в стеклянную емкость, выкладывают куски мяса толщиной в 4–5 см, оставляют на полчаса. Одной бутылки приправы хватает на 2–3 кг курицы или свинины.