Льняная мука используется для приготовления выпечки в пропорции 1:4 с другими видами. Роль базы может выполнять пшеничная, овсяная, ржаная, гречневая мука или смесь. Также с льняной мукой можно готовить каши, соусы, добавлять в салаты, смузи для обогащения состава.