Баклажаны с раздельно обжаренными овощами - простое летнее блюдо из свежих и вкусных овощей. Баклажаны, обжаренные с томатами, сладким перцем, репчатым луком и пряностями, отлично дополнят приготовленное вами блюдо и внесут разнообразие в ваше меню.
Многие гурманы ценят этот овощ за необычные вкусовые качества. Вещества баклажанов хорошо расщепляют жиры. Эти овощи рекомендуются для снижения веса. Баклажан богат широким набором минеральных веществ, особенно калием, что нормализует сердечную деятельность, водно-солевой обмен.