Рагу — французское блюдо, которое появилось еще во времена Столетней войны Франции с Англией и стало очень популярно по всему миру. Ароматное рагу с восхитительным соусом получится, если позвонки немного обжарить, а потом потушить, добавив любые приправы по вкусу.