Пряные травы Средиземноморья высушиваются особым бережным способом. Благодаря этому во время приготовления раскрывается типичный итальянский манящий аромат, и даже простые блюда приобретают изысканный вкус.
Приправа отлично подходит для приготовления томатного соуса, брускетты, пиццы, пасты и других блюд итальянской кухни.