Классический Dorblu – деликатесный сыр с плесенью, наделенный незабываемым ароматом с горчинкой и нежным вкусом. Дистрибьютор голландских сыров Алгой доставляет только свежие продукты по европейским стандартам.
Островатый аромат достигается за счет бактерий, которые придают продукту характерные зеленоватые «плесневые» прожилки. Продукт богат витаминами и минералами, его даже рекомендуют есть в период восстановления.
Дор-Блю нужно смаковать. В блюде он будет играть главную роль и придавать экзотический вкус. Хорошо сочетается с виноградом и орехами. Попробуйте сливочный соус для мяса с добавление сыра с плесенью.