Сыр Гауда получил свое название в честь маленького портового городка в Голландии, где его производство началось еще VI веке.
Valio «Гауда» относится к «Сырной коллекции» сыров Valio. Настоящему сыру этого сорта свойственны твердая консистенция с рисунком из равномерно распределенных небольших «глазков» и бледно-желтый цвет. Valio «Гауда» изготавливается на собственном заводе Valio в п. Ершово
Московской области, из сырья высочайшего качества, соответствующего всем российским и корпоративным стандартам качества Valio.
Valio «Гауда» — это натуральный продукт, который не содержит растительных заменителей жира.
Как и всякий натуральный сыр, это источник кальция и фосфора, которые необходимы для поддержания здоровья костей и нормализации работы головного мозга, а также молочного протеина, который поддерживает работоспособность мышц.
Вкус сыра «Гауда» варьируется от нежного и мягкого орехового до насыщенно пряного с характерной сладостью. У молодого сыра вкус мягкий, однако со временем зрелый сыр приобретает более ярко выраженный вкус. Этот сорт сыра подойдет для бутербродов и сэндвичей. Незаменимым «Гауда» является и в кулинарии, где требуется температурная обработка блюд с тертым сыром.